 anasayfa |
| şiirler |
| yazılar |
| e-kartlar |
| slaytlar |
| kadınca |
| komikler |
| linkler |
| iletişim |
BAHARATLI TAVUK
MALZEMELER
10 adet tavuk but
1 adet domates
1 diş sarımsak,1 adet soğan
1 tatlı kaşığı kekik,1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı köri,1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber,1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı muskat
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 limonun suyu
Tuz
HAZIRLANIŞI
Soğanı küçük küçük doğrayın. Domates ve sarımsağı rendeleyin. Domatesi zeytinyağı ve 1/2 limon suyuyla beraber bir tencereye alın. Salçayı da ekleyin ve ezin. Sarımsak, soğan ve baharatları ekleyin ve karıştırın. Tavuk butlarını tencereye koyun ve karışıma bulayın. Tencerenin üstünü örtün ve buzdolabında 3-4 saat beklemeye alın. Sonra butları tepsiye dizin ve orta ısılı fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin.